Question

如图是人体消化系统组成示意图，请在[]中填序号，横线上填文字．
（1）食物通过消化道的顺序是：

口腔

、咽、食道、胃、

小肠

、大肠和肛门．
（2）人体最大的消化腺是[

6

]

肝脏

，它分泌的

胆汁

不含消化酶，能把

脂肪

变成细小的微滴而加速其消化．
（3）图中3所示器官为

胰腺

，它所分泌的

胰液

能消化食物中的淀粉、

蛋白质

和

脂肪

．
（4）淀粉开始消化的部位是：[

1

]

口腔

；蛋白质开始消化的部位是：[

2

]

胃

；脂肪开始消化的部位是：[

7

]

小肠

．
（5）可在短时间内容纳大量食物的是

胃

；能蠕动，不能进行消化的是

大肠

．
（6）人体不需要消化即可吸收的物质有

水、无机盐和维生素

．（至少写3个，少于3个不得分）

Answer 1

分析：此题主要考查人体消化系统的组成及功能，回答此题的关键是：一、了解人体消化道和消化腺的位置和功能．二、学会识图．图示中：1口腔，2胃，3胰腺，4大肠，5唾液腺，6肝脏，7小肠

解答：解：（1）消化系统包括消化道和消化腺．食物通过消化道的顺序是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．
（2）消化腺包括大消化腺和小腺体．大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，能把脂肪变成细小的微滴而加速其消化．
（3）图中3所示器官为胰腺，它所分泌的胰液含有多种消化酶，能消化食物中的淀粉、蛋白质和脂肪．
（4）糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收．淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸．所以某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到一组消化终产物是氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸．所以消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是口腔、胃、小肠．
（5）胃属于消化道的一部分，食物通过食道进入胃，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物；但大肠虽能蠕动，不能进行消化食物．
（6）人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐．其中维生素、水和无机盐不经过消化就可以被直接吸收；糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被吸收，但它们被消化的终产物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．可见能被直接吸收的营养物质有维生素、水、无机盐．
故答案为：（（1）口腔；小肠
（2）6肝脏；      胆汁       脂肪
（3）胰腺；胰液；蛋白质；脂肪
（4）1口腔；    2胃；  7小肠
（5）胃；     大肠
（6）水、无机盐和维生素

点评：食物的消化和营养物质的吸收是学习和考试的重点．