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    制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是（　　）
    A．醋酸菌B．曲霉C．根霉D．酵母菌
    做馒头或面包时，经常要用到发酵粉，主要含酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
    故选：D
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    A.醋酸菌            B.曲霉              C.根霉             D.酵母菌

     

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    B．曲霉
    C．根霉
    D．酵母菌

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    A．醋酸菌
    B．曲霉
    C．根霉
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    A．醋酸菌
    B．曲霉
    C．根霉
    D．酵母菌

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