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    含钙丰富的食物 预防佝偻病和骨质疏松症

    含铁丰富的食物 预防地方甲状腺肿大

    含碘丰富的食物 预防贫血

     

     

    【解析】

    试题分析：几种常见无机盐的缺乏症及食物来源见下表：

    无机盐种类

    缺乏时的症状

    食物来源

    含钙无机盐

    儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、O形或X形腿)；中老年人特别是妇女缺钙，易患骨质疏松症

    奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等

    含磷无机盐

    厌食、贫血、肌无力、骨痛等

    瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类等

    含铁无机盐

    缺铁性贫血(乏力、头晕等)

    肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋等

    含碘无机盐

    地方性甲状腺肿，儿童的智力和体格发育出现障碍

    海带、紫菜、虾、海盐等

    含锌无机盐

    生长发育不良，味觉发生障碍

    肉类、鱼、蛋等

    考点：食物中的营养物质

     

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