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6.构成人体细胞的基本物质是蛋白质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一,瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质,它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料.另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量,但供能的主要物质是糖类.
故答案为:蛋白质;生长发育;组织更新;修复.

点评 人体需要的六大类营养物质的作用及其食物来源,是重要考点,同学们注意掌握.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

16.动物是人类的好朋友,请根据如图,回答下列问题
(1)A类动物终生生活在水中,用鳃呼吸.
(2)C类动物没有专门的呼吸器官,用湿润体壁呼吸.
(3)D类动物的呼吸方式很特殊,叫双重呼吸,因为它的肺上连着许多气囊.
(4)E类动物所特有的生殖发育特点是胎生、哺乳.
(5)F类动物的体表有外骨骼,可以防止体内水分的蒸发.
(6)以上六类动物可分为两大类:A、B、D、E是一类,C、F是另一类,分类的依据是体内有无脊柱.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

17.有性生殖一般是指两性生殖细胞结合成受精卵,在发育为新个体的生殖方式.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

14.生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜.学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕.发糕暄软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难. 
【材料用具】
面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅.
【制作方法】
①洗净双手和所需要的器具. ②在碗内用少量温水将酵母化开. ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉.边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团. ④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时. ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟.⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用.
请分析回答:
(1)步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的接种.
(2)酵母菌在环境适宜的条件下以便进行出芽生殖.
(3)发糕的主要成分--淀粉在人体的消化道中最终被分解成葡萄糖.
(4)蒸熟的发糕暄软多孔,是因为发酵过程中产生的二氧化碳气体遇热膨胀造成的.
(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,你认为可能的原因是酵母菌进行无氧发酵产生了酒精.

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

1.组成肾脏的基本单位是肾单位,包括肾小球、肾小囊和肾小管.

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

11.食物中的营养物质中,人体主要能源物质是糖类,备用能源物质是脂肪,伤病员应该多补充的是蛋白质.人体缺乏钙和维生素D会患佝偻病和骨质疏松症.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

18.如图是人体部分消化系统示意图,请按要求回答下列题:
(1)图中①的名称是食道,⑤是十二指肠.
(2)图中③分泌的消化液是胰液.
(3)能够暂时贮存食物的器官是标号②
(4)图中④所分泌腺体促进脂肪的消化.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

15.下列各项中,不能称为人体的第一道防线的是(  )
A.角质层防止病菌的侵入
B.血液中的细菌被吞噬细胞消灭
C.在消化道中,一部分病菌被杀死
D.呼吸道粘膜能黏附细菌,形成痰而排出体外

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

16.下列属于周围神经系统的是(  )
A.脑神经B.脊髓C.大脑D.小脑

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