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    【题目】生活经验告诉大家，大米、馒头等食物中含有较多________，它是供给人体能量的重要物质，肥肉、花生等食物中含有较多________，一般是备用的 ________物质。

    【答案】 糖类 脂肪 能源

    【解析】大米、馒头等食物中含有较多的糖类，是供给人体能量的最重要物质；肥肉、花生这些食物中含有较多的脂肪，脂肪作为备用能源，一般储存在皮下脂肪中，是体内的贮备能源。

    练习册系列答案
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    A. 脂肪 B. 水 C. 维生素 D. 糖类

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