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    农村的小学生常常把一些小麦粒充公咀嚼后，取出洗净，用来粘蝉．这是利用了小麦成分中的（　　）
    分析：种子的成分包括有机物（淀粉、脂肪、蛋白质）和无机物（水、无机盐）．
    解答：解：种子成分的验证：1、水：取一些晒干的小麦种子，装进干燥的试管里，放在酒精灯上均匀加热，可以发现试管内壁出现水珠，证明了小麦种子中含有水．2、淀粉：粉碎部分种子用水溶解，滴加2滴碘液溶液变蓝，证明有淀粉．3、脂肪：用干燥的纸张包裹并用力按压种子，纸张上出现油渍证明种子中有脂肪．或者粉碎部分种子用氯仿溶解，并蒸馏出脂肪．或者把种子制成装片加苏丹III染液染成橘黄色，或者把种子制成装片加苏丹IV染成红色（任选一种皆可）4、蛋白质：将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中用手揉挤，把纱布内的物质尽量揉挤出去，观察包内是否剩下一些物质，这些物质是否具有面筋的特性．纱布内最后留下的黄白色胶粘物质是蛋白质．5、无机盐：取一粒浸软的小麦种子放在酒精灯火焰上灼烧，最后变黑，燃烧，剩下灰白色的灰，证明了小麦种子中含有无机盐．
    故选C
    点评：解答此类题目的关键是掌握种子成分的验证实验．蛋白质又称“面筋”是黄白色胶粘物质．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

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    A、胚珠B、花药C、蜜腺D、萼片

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    科目：初中生物 来源：2015届山东泰安泰山区初二上期期末检测生物卷（解析版） 题型：探究题

    抗生素能有效地杀死细菌，事实果真如此吗？对此，某学习小组的同学进行了青霉素杀菌作用的实验，他们的实验步骤及观察结果如下：

    ①实验步骤。把几滴土壤细菌培养液加在培养皿的营养琼脂上，然后把一些小圆纸片浸在不同浓度的青霉素中，再放在培养皿的营养琼脂表面，另外两片浸了蒸馏水的圆纸片也放在培养皿的营养琼脂表面（见下图）。把培养皿盖上盖，放在37℃的恒温箱内一天。

    ②实验现象。一天后取出培养皿，实验现象如下图所示。请分析回答：（12分）

    （1）把几滴土壤细菌培养液加在培养皿的营养琼脂上，这个步骤是细菌、真菌培养方法中的_____________。

    （2）将培养皿放在37℃的恒温箱内一天，温度设定在37℃的目的是_______________

    ______________________________。

    （3）浸有蒸馏水的两个圆纸片周围没有出现清晰区，它们在实验中起___________作用。浸有不同浓度青霉素的圆纸片周围都出现没有细菌菌落的清晰区，这一现象说明：_______________________，其中清晰区越大，表明圆纸片浸有的青霉素浓度_____________。

    （4）观察实验现象时，看到的细菌菌落的形态特点是：菌落比较小，表面_____________。每个菌落是由_____________个细菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。

    （5）实验前要将培养皿、营养琼脂、圆纸片等各种器具进行高温灭菌，这样做的目的是_______________________________________。

    （6）营养琼脂煮沸后胶化为固态物质用来培养细菌，这些固态物质叫做_____________。

    （7）青霉素是由_____________产生的物质，这种生物与细菌在细胞结构上的主要不同点是：_______________________________________（2分）。

     

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    农村的小学生常常把一些小麦粒充公咀嚼后，取出洗净，用来粘蝉．这是利用了小麦成分中的（　　）
    A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．无机盐

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    科目：初中生物 来源：2009年山东省淄博市临淄区中考生物模拟试卷（七）（解析版） 题型：选择题

    农村的小学生常常把一些小麦粒充公咀嚼后，取出洗净，用来粘蝉．这是利用了小麦成分中的（ ）
    A．淀粉
    B．脂肪
    C．蛋白质
    D．无机盐

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