科目:初中生物 来源:2015-2016山东广饶乐安中学八年级下册3月月考生物试卷(解析版) 题型:综合题
生活中你一定有这样的经验,用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后,你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔,美味可口,人人都爱吃,做起来其实并不难。 ( 5分 )
【材料用具】
面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。
【制作方法】
①洗净双手和所需要的器具。 ②在碗内用少量温水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀,加入酵母液,并用手揉。边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团。 ④将面团放在温暖的地方发酵4~5小时。 ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出,待冷却后切成小块即可食用。
请分析回答:
(1)步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的_____ ______。
(2)酵母菌在环境适宜的条件下以便进行_____________生殖。
(3)发糕的主要成分——淀粉在人体的消化道中最终被分解成__________。
(4)蒸熟的发糕暄软多孔,是因为发酵过程中产生的__________气体遇热膨胀造成的。
(5)某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵,结果蒸出的发糕有些酒味,你认为可能的原因是_______________________________。
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科目:初中生物 来源:2015-2016山东广饶县乐安中学七年级下册3月月考测生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列哪个特点不能增加小肠的内表面积( )
A.有肠腺,能分泌肠液
B.小肠内表面有许多环形的皱襞
C.皱襞表面有许多小肠绒毛
D.小肠长约5—6米
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科目:初中生物 来源:2015-2016山东广饶县乐安中学七年级下册3月月考测生物试卷(解析版) 题型:选择题
在小烧杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振荡,并置于37℃的温水中。1小时后,植物油不见了。请分析所配制的消化液中,最合理的一组是( )。
A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液
C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液
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科目:初中生物 来源:2015-2016四川省绵阳市三台县八年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
当遇到下列情况时,你的正确选择是
A、被农药污染的食品一定要充分煮熟再食用
B、被毒蛇咬伤手臂后,应首先抓住伤口处的近心端
C、进行人工呼吸过程中,吹气者应该始终捏紧被救者的鼻孔
D、处方药和非处方药都必须在医生的指导下购买和使用
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科目:初中生物 来源:2015-2016四川省绵阳市三台县八年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
近几年,大棚农作物养殖蓬勃发展,为提高大棚农作物的结果率,在棚内放了一些蜜蜂,这体现了动物在自然界中的作用是
A、维持生态平衡
B、促进生态系统的物质循环
C、帮助植物传粉
D、帮助植物传播种子
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科目:初中生物 来源:2015-2016四川省绵阳市三台县八年级下学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题
下列属于社会行为的是
A、散养的鸡群聚焦在山间觅食
B、繁殖期到来,鸽群中多对家鸽完成交配
C、鱼群洄游到产卵区产卵
D、一只旱獭正站在高处为取食的同伴站岗放哨
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科目:初中生物 来源:2015-2016江苏连云港灌云四队中学八年级下第2周周测生物试卷(解析版) 题型:选择题
生物的变异是普遍存在的,下列属于可遗传变异的是( )
A.笼中长大的麻雀不如野外的麻雀飞得高
B.普通甜椒的种子经卫星搭载后播下,长成太空椒
C.充足光照下的小麦比树荫下的小麦穗粒大
D.经常练习举重的人,胸肌变得发达.
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科目:初中生物 来源:2015-2016学年江苏连云港灌云县西片八年级下第一次月考生物试卷(解析版) 题型:综合题
某班同学对人群中双眼皮和单眼皮的遗传情况进行抽样调查,得到以下数据:
组别 | 婚配方式 | 被调查家庭数目 | 子女 | |
单眼皮 | 双眼皮 | |||
1 | 父母均为单眼皮 | 51 | 60 | 0 |
2 | 父母均为双眼皮 | 84 | 26 | 74 |
3 | 父母一方为单一方为双 | 164 | 56 | 128 |
(1)根据表中数据可以推测单眼皮为 性性状.
(2)如果显性基因用D表示,隐性基因用d表示,若第3组中父亲为双眼皮,母亲为单眼皮,生了一个单眼皮的孩子,请写出双亲婚配的基因组成:父 母 。
(3)已知人体细胞中有23对染色体,父亲所形成的生殖细胞中染色体数是 条。
(4)第2组家庭中再生一个双眼皮孩子的概率是 。
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