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下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验,请分析回答。

试管

实验材料

滴加液体

水浴温度

水浴时间

鉴定试剂

观察现象

1

馒头碎屑

唾液2ml

37℃

10分钟

碘液1滴

不变蓝

2

馒头碎屑

A

37℃

10分钟

碘液1滴

变蓝

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,可以在2号试管的A处加入 ,作为1号试管的 实验。

(2)与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶,它能促进淀粉的分解。

(3)图中的 (填“X”或“Y”)曲线能说明馒头在消化道中发生的变化。

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