Question

下列器官中可初步消化蛋白质的是（　　）

• A、食管
• B、胃
• C、小肠
• D、口腔

Answer 1

分析：在口腔中可以把淀粉初步消化为麦芽糖；胃中可以把蛋白质进行初步消化；小肠是消化和吸收的主要场所，在小肠中，各种营养成分得到彻底的消化．

解答：解：A、食道没有消化功能，不符合题意；
B、胃内有初步消化蛋白质的酶，能将蛋白质消化成多肽，符合题意；
C、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠里有彻底消化蛋白质的酶，可以将蛋白质最终消化成氨基酸，故不符合题意；
D、口腔只能消化淀粉，不符合题意．
故选：B．

点评：回答此题的关键是要食物被消化的过程．