Question

18．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）
①糖类 ②维生素 ③蛋白质 ④脂肪 ⑤无机盐．

• A． ①③⑤
• B． ①②④
• C． ①③④
• D． ①②⑤

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．

解答 解：①糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分．
②维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，但不提供能量．
③蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
④脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建．
⑤无机盐是构成人体组织的重要原料，但不提供能量．
可见食物中含有的六大类营养物质中，蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量．
故选：C．

点评 关键点：蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量．