C
分析：生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，生物的性状传给后代的现象叫遗传；生物的亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异叫变异．
解答：选项中“种瓜得瓜，种豆得豆”“母牛产下小牛”“一对夫妇有耳垂，生下一个有耳垂的女儿”都说明了生物的亲子代之间在性状上的相似性，是生物的遗传现象；而“一对双眼皮夫妇生下一个单眼皮孩子”是亲代与子代之间在性状上的差异属于变异现象，因此不属于遗传现象．
故选：C．
点评：此题考查了生物的遗传和变异现象，需要注意的是生物学上的遗传和变异指的是亲子代之间在性状方面的相似性或差异性．
