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胡萝卜中含有
 
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.维生素的种类很多.
解答:解:维生素A能够促进人体的正常发育,增强抵抗力,维持认得正常视觉,缺乏时皮肤粗糙、夜晚看不清东西(夜盲症),动物肝脏和鱼肝油中富含维生素A;
植物性食物里不含维生素A,但是在胡萝卜和黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素,它在人体内能够转换为维生素A.
故答案为:大量的胡萝卜素,它在人体内能够转换为维生素A.
点评:知道:维生素A只存在于动物性食品里.
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