Question

12．如图为人体消化系统中部分器官模式图．请据图回答：
（1）蛋白质初步消化的部位是B（填代号）．
（2）面包中的淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖．

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
图中的A是肝脏，B是胃，C是胰，D是小肠，E是大肠．

解答 解：（1）蛋白质在B胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸．
（2）面包中的淀粉在消化道中被消化的部位是口腔和小肠，开始消化的部位是口腔，在口腔中唾液淀粉酶的作用下，淀粉被初步消化成麦芽糖；然后进入小肠，再在小肠中肠液和胰液的作用下，被分解成葡萄糖．
故答案为：
（1）B 
（2）麦芽糖．

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能．