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    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是                      
    A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
    B．制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行
    C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
    D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
    B解析:
    发酵的条件是无氧，即在没有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是                      （     ）
    A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
    B．制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行
    C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
    D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

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    科目：初中生物 来源：2012年南京市生物中考三轮模拟试卷四（解析版） 题型：选择题

    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是                      

    A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

    B、制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行

    C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

    D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年四川省中考模拟生物试卷（八）（解析版） 题型：选择题

    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是                       （      ）

    A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

    B、制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行

    C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

    D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

     

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    科目：初中生物 来源：2012学年湖北省建始县八年级生物单元测试卷（一） 题型：选择题

    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（    ）

    A．制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封

    B．制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行

    C．制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物

    D．制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

     

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