第一季和第二季在央视热播后引起了极大反响.但是中国人更需要“舌尖上的安全和健康 .下列有关食品安全和健康生活方式的认识,正确的是( )A．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应.引起过敏反应的物质在医学上称为抗体B．没吃完的食物放进冰箱后.可以随时拿出来使用C．艾滋病的传播途径主要是接触传播.所以我们要避免与艾滋病患者一起进题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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《舌尖上的中国》第一季和第二季在央视热播后引起了极大反响，但是中国人更需要“舌尖上的安全和健康”。下列有关食品安全和健康生活方式的认识,正确的是（）

A．有人吃海鲜会出现皮肤奇痒等过敏反应，引起过敏反应的物质在医学上称为抗体

B．没吃完的食物放进冰箱后，可以随时拿出来使用

C．艾滋病的传播途径主要是接触传播，所以我们要避免与艾滋病患者一起进餐

D．正处在身体生长发育期的青少年学生，应适当多吃鱼、肉、奶、蛋等食品

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A. ①B. ②

C. ③D.④

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【查阅资料】：青椒等蔬菜中含有大量维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。

【实验操作】：

步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；

步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；

步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察。

【现象记录】

实验操作	实验现象
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁	蓝色不消褪
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水	蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题：

（1）科学实验需要控制变量．下列情况不会影响测定结果的是（）

A．混合液放置时间不同 B．被测混合液的体积不同 C．锥形瓶的大小不同

（2）在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是。

（3）能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象是。

（4）请指出该实验存在的缺陷。

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（4分）蚕结茧时不吃也不动，一般会结出厚薄均匀的茧，但是有时也会结出厚薄不均匀的“薄头茧”，影响了蚕茧的出丝率。某研究性学习兴趣小组为了寻找“薄头茧”的原因，5月份进行了一次探究实验，9月份又进行了重复实验。实验分为三组，三组的光线处理不同，实验结果见下表：

“薄头茧”所占百分比的统计表

分组处理实验记录	第一组	第二组	第三组
光线明亮而不均匀	光线明亮而均匀	光线暗而均匀
实验I(5月份)	15.48％	7.5％	4.92％
实验II(9月份)	17.17％	8.85％	4.50％
总平均发生率	16.33％	8.18％	4.71％