Question

14．下列探究实验中没有应用“淀粉遇碘液变蓝色”这一特性的是（　　）

• A． 观察洋葱表皮细胞临时装片
• B． 探究种子的营养成分
• C． 探究唾液对淀粉的消化作用
• D． 验证滤液在光下合成淀粉

Answer 1

分析 在实验中常常利用淀粉遇碘变蓝色的特性来验证淀粉是否存在．解此题从验证是否有淀粉的存在就用“淀粉遇碘变蓝色的特性”；染色就不用“淀粉遇碘变蓝色的特性”．

解答 解：A、由于动植物细胞都是无色透明的，在显微镜下不易观察它的结构，为了对比明显，用碘液染色．不应用“淀粉遇碘变蓝色”的特性，该选项符合题意；
B、探究“种子的结构”实验中，在玉米种子的纵剖面上滴加碘液，发现玉米种子的变蓝色的部分，这部分叫做胚乳，从而证明玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其主要的营养物质是淀粉，该选项不符合题意．
C、在探究“馒头在口腔中的变化”实验中，为证明唾液对淀粉有消化作用，也需要滴加碘液验证．该选项不符合题意．
D、在验证滤液在光下合成淀粉的实验中，为验证绿叶在光下是否产生了淀粉，需要用碘液来验证．该选项不符合题意．
故选：A．

点评 鉴定淀粉的方法：淀粉遇碘变蓝色．