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    防止夜盲症的最佳食物是（  ）

    A．胡萝卜

    B．动物肝脏

    C．新鲜蔬菜

    D．标准面粉

     

    【答案】

    B

    【解析】该题考查夜盲症的病因，维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西，维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症。

     

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    防止夜盲症的最佳食物是（   ）。

    A．水果B．动物肝脏C．新鲜蔬菜D．标准面粉

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    防止夜盲症的最佳食物是（   ）。

    A．水果             B．动物肝脏          C．新鲜蔬菜         D．标准面粉

     

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