精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
制作甜酒的过程中,曲霉的作用是把
淀粉
淀粉
分解成
葡萄糖
葡萄糖
,酵母菌的作用是把
葡萄糖
葡萄糖
分解成
酒精和二氧化碳
酒精和二氧化碳
分析:此题是关于制作甜酒的知识的填空题,思考作答.
解答:解:制作甜酒时要用到酒曲,酒曲含有曲霉和酵母菌等微生物,其中曲霉能把米中的淀粉分解成葡萄糖,酵母菌的作用是在无氧的条件下,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.
故答案为:淀粉;葡萄糖;葡萄糖;酒精和二氧化碳
点评:做这题的关键是理解和掌握制作甜酒的原理.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:填空题

制作甜酒的过程中,曲霉的作用是把________分解成________,酵母菌的作用是把________分解成________.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源:2010-2011学年人教版八年级(上)同步练习(2)(解析版) 题型:填空题

制作甜酒的过程中,曲霉的作用是把    分解成    ,酵母菌的作用是把    分解成   

查看答案和解析>>

同步练习册答案