在食物中含有很多的营养物质，其中能够遇碘酒变蓝的是 ( )
A．淀粉 B．无机盐C．水分 D．蛋白质和脂肪
A
【解析】
试题分析：蛋白质：将少许小麦面粉加水和成面团，用纱布包起来，放在清水中用手揉挤，把纱布内的物质尽量揉挤出去，观察包内是否剩下一些物质，这些物质是否具有面筋的特性．这就是有蛋白质．向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成红褐色，说明种子里含有蛋白质．
淀粉：取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗，观察清水变成乳白色液体；取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状，冷却后加几滴碘酒，观察颜色变蓝色．
油脂：取小麦籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹．
无机盐：取一粒浸软的小麦种子放在酒精灯火焰上灼烧，最后变黑，燃烧，剩下灰白色的灰，证明了小麦种子中含有无机盐．所以能够遇碘液变蓝的是淀粉．
考点：本题考查的是鉴定食物的成分．
科目：初中生物 来源：2016届河南淅川县九重二中初一下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：综合题
下图是人体消化系统组成示意图，请在[ ]中填序号，_______上填文字。(16分)
(1)食物通过消化道的顺序是：[ ] ________、咽、食道、胃、________、大肠和肛门。
(2)人体最大的消化腺是[ ] ________， 它分泌的________不含消化液，能把 _____________变成细小的微滴而加 速其消化。人体最重要的消化腺是 [ ] ______________，它能分泌消化___________、____________和 ________的消化酶。
(3)[ ] ________、[ ] ________和________三种消化腺所分泌的消 化液中都含有消化淀粉的酶。
(4)淀粉开始消化的部位是： [ ] ________；蛋白质开始消 化的部位是：[ ] ________；脂肪开始消化的部位是：[ ] ________。
(5)可在短时间内容纳大量食物的是[ ] ________；能蠕动，不能进行消化的是[ ] ________。
(6)淀粉、蛋白质、脂肪在[ ] ________被彻底消化，最终消化产物分别是____________、____________、_____________和____________。
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科目：初中生物 来源：2016届河南淅川县九重二中初一下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶? （ ）
A．胃液、胰液、肠液 B．唾液、胃液、肠液
C.唾液、胰液、肠液 D．胆汁、胰液、肠液
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科目：初中生物 来源：2016届河南淅川县九重二中初一下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中1小时后，植物油不见了。所配制的消化液中，最合理的一组是 ( )
A．唾液、胆汁、胃液 B．胃液、肠液、唾液
C．胆汁、肠液、胰液 D．胰液、肠液、唾液
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科目：初中生物 来源：2016届河南新乡新十一中学初一下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
正常成年人在平静时，一分钟大约呼吸（ ）
A.75次 B.16次 C.30次 D.10次
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科目：初中生物 来源：2016届河南南街中学初一下期第二次月考生物卷（解析版） 题型：选择题
下列哪部分受损后会立即引起心跳、呼吸产生严重障碍甚至停止
A．大脑 B．小脑 C．脊髓 D．脑干
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