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    某兴趣小组设置图中装置探究食品的保鲜方法．图中试管、玻璃管、棉花都经过了灭菌．甲、乙两装置放置在室温下一周后，甲试管中的肉汤变质．
    （1）探究开始时，该小组作出的假设是
     
    ；
    （2）探究过程中，小组成员取甲试管中的变质肉汤制成临时装片，用显微镜观察但视野较暗，将视野调亮的方法有
     
    ；
    （3）实验探究后，该小组得出的结论是
     
    ；根据该小组的结论，写出保存剩饭的方法．
     
    ．
    考点：科学探究的基本环节
    专题：
    分析：此题考查的知识点食品保鲜的原理和一般方法以及巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的，解答时从确定、控制实验变量，设置对照实验等方面切入．
    解答：解：（1）甲和乙属于一组对照实验，在设计对照实验时，一定注意变量的控制．实验前把甲、乙两个装置的肉汤煮沸，目的是去除肉汤中原有的微生物，使两装置的都在无菌的条件下进行，变量一致，使得实验才具有说服力．该小组作出的假设是引起肉汤变质的细菌来自空气．
    （2）在显微镜的结构中，能够调节光线强弱的是遮光器，遮光器上有大小光圈，当外界光线较强时用小光圈；当外界光线较弱时用大光圈．反光镜作用是反射光线，有平面镜和凹面镜两个面．当外界光线较强时用平面镜；当外界光线较弱时用凹面镜．所以，要使显微镜视野中的物像更明亮一些，应使用的是大光圈和凹面镜．
    （3）甲中的玻璃管是直的，因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中，来分解肉汤中的有机物，使得肉汤腐败变质．而乙中的玻璃管是弯曲的，可以把空气中的细菌等微生物阻挡在乙试管之外，从而使得乙试管中的肉汤保持新鲜．因此可以得出的结论是空气中的微生物使肉汤变质发臭．保存熟食的方法有：放置在冰箱，或用保鲜膜密封保存，或真空包装，或冷冻保存等．
    故答案为：（1）引起肉汤变质的细菌来自空气；（2）大光圈和凹面镜；（3）引起肉汤变质的细菌来自空气；放置在冰箱，或用保鲜膜密封保存，或真空包装，或冷冻保存等．
    点评：解答此类题目的关键是理解掌握防止食品腐败依据的原理和保存方法以及对照实验的特点．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    河蚌内表面光亮的珍珠层是由（　　）分泌的．
    A、斧足B、鳃
    C、外套膜D、水中物质

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为某生态系统中的食物网简图，根据图示回答下列问题．
    （1）图中的植物利用太阳的光能，制造的
     
    ，不仅养活了自己，还养活了B和C，所以它是生态系统中的
     
    ．
    （2）图中虫和鸟是生态系统中的
     
    ，它们不仅能帮助植物传粉和传播种子，而且直接或间接地以绿色植物为食，促进生物圈的物质循环．
    （3）图中的细菌和真菌是生态系统中的
     
    ，若右图只是生态系统的部分成分，要表示完整生态系统，图中还应加入的成分
     
    部分，如阳光、空气等．
    （4）此食物网中有
     
    条食物链．鸟和昆虫是属于
     
    的关系．该生态系统所需能量的最初来源是
     
    ．
    （5）A、B、C三者中，数目最少的是
     
    （填字母），若植物被喷过农药，则体内农药含量最高的是
     
    （填字母）．
    （6）有一时期，如果人们大量捕杀森林中的鸟类，会造成
     
    的大量繁殖，结果对森林造成一定的破坏，因为生态系统的
     
    能力是有限度的，当外来干扰超过这个限度，将会破坏生态平衡．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请据图回答下列问题：
    （1）图中的绿色植物利用太阳的光能，制造
     
    ，不仅养活了自己，还养活了虫和鸟，所以它是生态系统中的生产者．
    （2）图中的虫和鸟是生态系统中的
     
    ，它们不仅能帮助植物传粉和传播种子，而且直接或间接地以绿色植物为食，促进生物圈的物质循环．
    （3）图中的细菌和真菌是生态系统中的
     
    ，通过①、②、③可以看出，它们的生活依赖于动植物遗体中的
     
    ；通过④可以看出，动植物遗体被分解后产生的
     
    又能够被植物重新利用．
    （4）综上所述，生态系统中生产者、消费者、分解者之间是
     
    的关系．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请解释“绿叶在光下制造有机物”实验的原理．
    （1）在实验之前，把盆栽天竺葵入到黑暗处一昼夜的目的是
     
    ．
    （2）在进行光照之前，用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来的目的是
     
    ．
    （3）光照数小时后，撕下叶片放入盛有酒精的烧杯中隔水加热，加热的目的是
     
    ；需要“隔水”的原因是酒精燃点低，直接加热不安全．
    （4）从酒精中取出叶片，漂洗干净后，向叶片滴加碘液的目的是
     
    ．
    （5）观察现象之前，用清水冲洗掉碘液的目的是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    分析下列后回答．
    （1）此图表示人类的
     
    过程；
    （2）人类的祖先是
     
    ，与大猩猩相比，人类的大脑皮质特有
     
    ，使人类对抽象的文字、符号具有后天性的
     
    行为．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    劳动是光荣的，劳动也是辛苦的，一丝一饭当思来之不易，麦收时节，小明同学帮家里收割地头的小麦，请分析回答下列问题：
    （1）小明学着爷爷右手支镰左手拢麦，可刚一伸手麦芒刺痛了前臂，手又不自觉地缩了回来，这种现象在生物学上称为
     
    ，这一过程的发生是这样的，麦芒刺激了前臂上的
     
    并产生了神经冲动，该冲动沿前臂内的
     
    传达到神经中枢，神经中枢产生的神经冲动沿传出神经传到
     
    ，肱二头肌收缩，手就缩了回来．
    （2）由于天气炎热，小明一会就满脸通红，汗流浃背，气喘吁吁了．小明满脸通红是因为此时皮肤内的
     
    ，血流量加大，增加散热，同时汗液挥发也
     
    ，实现对体温的调节作用．
    （3）小明揩一把脸，是汗水混合尘土，吐一口痰，也是尘土混合而成，痰是由呼吸道的
     
    吸附空气中的尘埃而形成的，对吸入的空气有
     
    和温暖作用．
    （5）一不小心，小明弄破了手指，殷红的血液从伤口处慢慢渗出，这时受伤的血管是
     
    ，一会血液就不再渗出，只在周围有一些淡黄色黏液，在这一过程中发挥作用的主要是血液中的
     
    ；若此时有病菌经伤口进入，血液中的
     
    会进行吞噬，这种免疫为
     
    性免疫．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    细菌、病毒对人类来说，只有害处，没有益处．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    春末夏初，池塘边，雄蛙“呱、呱、呱”的叫声此起彼伏，这种鸣叫声的意义在于
     
    ．请写出你知道的另一种两栖动物的名称：
     
    ．

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