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    【题目】把菠菜放入沸水中煮几分，沸水成了有菠菜味的菜汤，是因为细胞死亡后细胞内的物质流到了水里；但把菠菜浸在冷水里却做不出菜汤，是因为活细胞中的哪一结构阻止了物质的外流

    A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核

    【答案】B

    【解析】

    细胞结构中能够控制物质进出的是细胞膜。

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