精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
16.维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色,某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁,并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中,直到高锰酸钾溶液褪色为止.所用汁液滴数如下表,据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是(  )
果蔬
滴数12587
A.乙丁丙甲B.甲丙丁乙C.丁甲丙乙D.丁丙乙甲

分析 维生素C的分子结构中,有不稳定的“C=C”,又有“-OH”,所以具有很强的抗氧化性.当维生素C溶液与高锰酸钾接触后,即可发生氧化还原反应,维生素C还原高锰酸钾,使其褪色.向高锰酸钾中滴加维生素C,滴的滴数少,维生素C含量高.如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液,直到加入高锰酸钾不被褪色为止.滴的滴数越少,表明维生素C的含量越少,滴的滴数越多,表明维生素C的含量越多.

解答 解:如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液,直到加入高锰酸钾不被褪色为止.滴加高锰酸钾溶液的滴数越多,表明维生素C的含量越多.从表格中看出,所滴加果蔬的滴数从多到少依次是甲12滴、丙8滴、丁7滴、乙5滴.因此果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是甲丙丁乙.
故选:B.

点评 解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法.果蔬中维生素C含量越高,所滴菜汁或果汁的量就越少.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.下列四组疾病中,都是因体内某种激素分泌不足引起的是(  )
A.高血压和心脏病B.夜盲症和侏儒症C.巨人症和糖尿病D.侏儒症和糖尿病

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

7.研究发现,每升水中含0.01毫克汞或者0.1毫克的杀虫剂,就会对人体造成危害.某研究小组开展了某湖泊中环境问题的研究,他们首先选取了该湖泊中5种不同的生物A、B、C、D、E,并对其进行消化道内食物组成的分析;然后又请当地湖泊研究所的专家对这5种生物体内2种污染物的含量进行了测定,如下表所示.请分析回答:
物种类消化道内食物组成千克重污染物含量/mg
某种杀虫剂
A鱼(乙)水蚤1031
B河蚌水蚤、小球藻2557
C水蚤小球藻515
D小球藻/35
E鱼(甲)鱼(乙)7896
(1)写出上表中五种生物之间的食物联系(用字母和箭头表示).河蚌和水蚤的关系是捕食和竞争.
(2)食物链中能量流动的特点是单向流动,逐级递减.在食物链中,若鱼(甲)每获得1千焦的能量,则最少需要消耗生产者的能量为125千焦.
(3)上右图为该湖泊生态系统参与碳循环的示意图,甲、乙、丙、丁代表生态系统的4种成分,图中以二氧化碳形式流动的是(填序号)①②⑤⑥,①代表生理作用的表达式是二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光能}$有机物(储存能量)+氧气,成分丙在生态系统中是分解者.
(4)分析上表,该湖泊面临的主要环境问题是重金属和杀虫剂污染.专家指出该湖泊生态系统的自我调节能力弱,生态平衡很容易受到破坏,原因是生物种类少,营养结构简单.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

4.学习了“微生物在生物圈中的作用”后,某生物兴趣小组对冰箱中是否有微生物产生质疑,于是设计实验进行探究,并对结果进行分析.
(1)请补充完整探究方案:
①把一块鲜牛肉煮成肉冻,平均分装在两个小培养皿中,贴上标签,标上A、B.
②将两个相同的大号培养皿盖在A、B培养皿上后,高温灭菌,再冷却.
③将盖在A培养皿上面的大号培养皿去掉,同时,保留(填“去掉”或“保留”)盖在B培养皿上面的大号培养皿,把A、B培养皿一起放入家中经常使用的冰箱中.
④每天观察并记录两个培养皿菌落生长情况.
(2)实验结果:数日后取出,发现A培养皿有细菌群落,B培养皿没有.
(3)请分析回答:
①该实验中的假设是冰箱里有微生物,低温抑制微生物的生长和繁殖.
②该实验起对照作用的是B培养皿;
③该实验中如果不进行高温灭菌,不能(填“能”或“不能”)得出实验的结论.
④A、B两组培养皿中的鲜肉冻含有微生物生活所必须的营养物质,为微生物的生活和大量繁殖创造良好的营养条件.
⑤根据所学知识,防止食品腐败依据的原理主要是将食品中的腐生性微生物杀死或抑制它们的生长和繁殖.
⑥生活中常用的保存食品的方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡、真空包装等(写出一种即可)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

11.下列有关生物的生殖和发育的选项中,请你找出说法正确的一项(  )
A.嫁接、试管婴儿、克隆均属于无性生殖
B.家蝇、蝗虫的发育都要经历:受精卵→幼虫→蛹→成虫四个时期
C.青蛙的生长发育必须在水中进行,发育过程为完全变态发育
D.藻类植物、苔藓植物、蕨类植物都是孢子生殖

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

1.PM2.5是造成灰霾天的主要因素.PM2.5可直接进入肺随着血液循环首次经过肾脏如图中心脏各腔的先后顺序是(  )
A.B→D→A→CB.A→CC.A→C→B→DD.B→D

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

8.某种自花传粉的植物连续几代只开红花,一次偶然开出了一朵白花,该花的自花传粉后代全部是开白花,产生这种白花的原因可能是(  )
A.基因重组导致不同性状的重新组合
B.环境条件发生了改变,导致不遗传变异的出现
C.基因彼此分离,从而从红花中分离出来了白花的性状
D.基因突变导致新性状的出现

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:解答题

5.观察桃花的结构示意图,请据图分析回答下列问题.
(1)图中序号3、4、5所示结构共同组成雌蕊.
(2)我们平时所吃的桃子,其食用部分是由图中的[3]子房壁发育而来的.
(3)桃树体细胞的染色体数目是16条,那么图中1结构内的花粉的染色体数目是8条.
(4)桃子果皮的有毛和无毛在遗传学上称为一对相对性状.若无毛(R)为显性,有毛(r)为隐性,如果这朵花结出的果实有毛,那么控制它的一对基因是rr.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

18.生活中难免会遇到一些危急情况或意外伤害,下列急救措施中,不恰当的是(  )
A.进行人工呼吸前,要先使患者仰卧,清除其口鼻内的异物,保持呼吸道畅通
B.野外被毒蛇咬伤,要迅速扎住伤口近心端
C.遭受踩蹋时要顺势侧躺,用上肢护住头颈部,双膝并拢屈胸前,护住重要脏器
D.遇到心肌梗死患者要迅速搬运送往医院抢救

查看答案和解析>>

同步练习册答案