A 分析:此题考查的知识点是条件反射与非条件反射的区别.解答时可以从条件反射与非条件反射的不同特点方面来切入. 解答:非条件反射是生来就有的,简单的,不学就会的,神经中枢在大脑皮层以下的神经中枢(如脑干、脊髓);条件反射是出生后通过学习获得的,复杂的,神经中枢在大脑皮层.人吃酸梅时分泌唾液,是生来就有的不学就会的因此属于生来就有的反射;吃过酸梅的人看见酸梅就分泌唾液,谈论梅子时分泌唾液,想梅时分泌唾液都是吃过酸梅知道梅子很酸才会看见、谈起、想起酸梅就分泌唾液,因此属于后天形成的反射. 故选:A. 点评:解答此类题目的关键是理解条件反射与非条件反射的区别.