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水稻种子萌发初期所需营养物质来自胚乳.   
【答案】分析:水稻属于单子叶植物,其种子是由胚、胚乳、种皮和果皮组成的,而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的,营养物质储存在胚乳里.
解答:解:水稻等单子叶植物的种子由种皮和果皮、胚、胚乳组成,胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成,胚乳中储存有丰富的营养物质,当种子萌发时,首先要吸水,胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴,随后胚根发育,突破种皮,形成根,胚轴伸长,胚芽发育成茎和叶.因此,在水稻种子萌发初期所需要的营养来自胚乳中.
故答案为:√.
点评:子叶是双子叶植物种子储存营养物质的结构,胚乳是单子叶植物种子储存营养物质的结构.
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