Question

【题目】在探究“馒头在口腔中的变化”时，某同学设计了如下实验。下列叙述不正确的是（ ）

试管编号	加入物质	搅拌与否	水浴温度
①	馒头碎屑、唾液	搅拌
②	馒头碎屑、清水	搅拌
③	馒头碎屑、唾液	搅拌
④	馒头块、唾液	不搅拌

A. ①②进行对照，对照组是①

B. ①④进行对照，探究牙齿对馒头的作用

C. ②③进行对照，变量是温度

D. 滴加碘液后变蓝色的是②③④

Answer 1

【答案】C

【解析】

对照实验指的是除了探究的条件不同以外，其它条件都相同。对照实验分为对照组和实验组，对照组是自然状态下不接受实验变量处理的对象，实验组是接受实验变量处理的对象组。要探究唾液对馒头的消化作用，要以唾液为变量设置对照实验。

A.①号试管和②号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用。对照组是①。A正确；

B．①④进行对照，变量是牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，目的是探究牙齿对馒头的作用。正确；

C.②③进行对照，变量是温度和唾液。错误；

D．①号试管馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；②号试管没有被分解为麦芽糖，还是淀粉，所以滴加碘液变蓝；③号试管温度太低，影响了唾液淀粉酶的活性，不能分解淀粉，所以滴加碘液变蓝；④号试管缺少牙齿的咀嚼、舌头的搅拌，淀粉没有被分解，所以滴加碘液变蓝滴。故加碘液后变蓝色的是②③④。

故选C。