Question

俗话说“卖菜不洒水，买菜的噘着嘴”，因此卖菜的人总喜欢洒些水在菜叶上，目的就是为了保持蔬菜的新鲜感，这个事实说明植物除了根能吸水外，

 

也能吸水．

Answer 1

考点：绿色植物的生活需要水的原因

专题：

分析：植物吸收水和无机盐的主要器官是根，当细胞液浓度大于周围水溶液浓度时，植物细胞吸水；当植物细胞液浓度小于周围水溶液浓度时，植物细胞失水．

解答：解：水是光合作用的原料，蒸腾作用需要水，水是植物的重要成分，卖菜的人总喜欢洒些水在菜叶上，目的就是为了保持蔬菜的新鲜感，因为青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度，此时青菜细胞就会吸收周围的水分，使青菜新鲜．
故答案为：叶．

点评：解答此类题目的关键是理解植物细胞吸水的原理．