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    __________________被称为“第七类营养物质”，在                 中含量较高。
    膳食纤维（纤维素）  蔬菜（水果）
    因为纤维素不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的物质称为人体必需的“第七类营养物质”，蔬菜中的纤维素含量高。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    （5分，每小题1分）探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量单位）的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：
    食物名称
    		花生仁
    		黄豆
    		核桃仁
    		大米
    质量（克）
    		20
    		20
    		20
    		①
    水（毫升）
    		50
    		50
    		50
    		50
    温度上升（℃）
    		2.2
    		1.4
    		3
    		1.3
    请据表回答下列问题：
    1从平衡膳食角度考虑，这四种食物中，我们应该以食用______为主。
    A. 花生仁    B. 黄豆    C. 核桃仁    D. 大米
    2大米的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为______；
    A. 小肠    B. 胃和小肠  C. 口腔和小肠    D. 大肠和小肠
    3人体消化、吸收的最主要器官与吸收相适应的结构特点______。（多项选择）
    A. 含有多种消化酶          B. 小肠内壁有环形皱襞
    C. 皱襞上有许多绒毛突起    D. 绒毛内有丰富的毛细血管
    4本实验的实验变量是 （1） ，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置 （2） 。
    A. （1）食物种类  （2）对照实验  B. （1）食物种类  （2）重复实验
    C. （1）上升的温度 （2）对照实验      D. （1）上升的温度 （2）重复实验
    5购买食品时食品包装袋上不需要标注哪项？
    A. 生产日期    B. 保质期    C. 食品疗效    D. 食品成分

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列四种食物中，含蛋白质较多的是
    A．草鱼B．白菜C．苹果D．肥肉

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    儿童、青少年时期应该多吃点
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃哪类食物?
    A．瘦肉B．大米C．疏菜D．水果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明在藕片上滴加2滴碘酒，结果滴加碘酒的部分变成了深蓝色。这说明藕片里含有
    A．蛋白质B．脂肪C．淀粉D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    食物中含有六大营养物质，根据食物中的营养物质回答：
    （1）________、_________、___________必须经过消化道的消化，分解成简单的物质才能被吸收。
    （2）占人体体重60℅—70℅的营养成分是_______。
    （3）种类很多，需要量很少，一旦缺乏，就会影响正常的生命活动的是_______。
    （4）本身没有营养价值，但对维持人体健康有重要作用，被称为“第七营养素”的是_____________。
    （5）小明同学近日患感冒，食欲较差，几天后身体明显消瘦了，这是因为贮存在体内的__________等营养物质消耗多而补充少的缘故。
    （6）人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开________。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    有的婴儿吃了很多钙片，经医生诊断仍然患佝偻病，主要原因是（   ）
    A．缺少维生素AB．缺少维生素D
    C．缺少维生素B1D．缺少蛋白质

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    非生物的物体运动和生物的生活都需要能量。食物中含有的能量是
    A．光能B．电能
    C．化学能D．热能

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