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    14．通常所指的第七类营养素是膳食纤维．√．（判断对错）

    分析 膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的．

    解答 解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．说法正确．
    故答案为：√

    点评 熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质．关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素”．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    20．解读曲线图：如图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，A-E字母表示消化道各器官，请回答：
    （1）曲线X代表淀粉的消化过程
    （2）曲线Y代表脂肪的消化过程
    （3）淀粉、脂肪和蛋白质都能在D中消化，因此D是小肠．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    5．植物的组织培养所依据的原理是（　　）
    A．植物细胞的全能性
    B．特定的细胞能分化并发育成新植物体
    C．植物体是有组织细胞构成的
    D．先由组织细胞构成器官再进一步构成植物体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．如果要使一朵菊花开出五种不同品种的花，最实用的方法是（　　）
    A．孢子生殖B．嫁接C．人工授粉D．组织培养

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    9．育种工作者使用射线处理农作物的种子，再从中选出优质高产的新品种，这是从根本上改变了农作物的遗传物质．√（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．原鸡是家鸡的祖先，家鸡和原鸡有很多相似的特征，但家鸡的产蛋量高，人类能把原鸡驯化成产蛋量高的家鸡，是因为生物有（　　）
    A．生长和发育的特征B．遗传和变异的特征
    C．新陈代谢的特征D．生殖和发育的特征

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．下列结构中，不与食物直接接触的是（　　）
    A．口腔B．食管C．小肠D．胰腺

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    3．禁止捕杀农田中的青蛙是因为青蛙能帮助植物传粉．×（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    4．下列关于食物的营养成分和消化吸收的说法中，不正确的是（　　）
    A．胃液和肠液都能参与牛奶中蛋白质的消化
    B．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
    C．小肠内表面有许多皱襞和绒毛，有利于其吸收营养物质
    D．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量

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