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如表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录,根据实验设计和现象回答:
试管号码ABCDE
加入物质浆糊/清水浆糊/唾液浆糊/唾液/盐酸浆糊/唾液浆糊/唾液
温度37℃37℃37℃100℃0℃
时间10分钟10分钟10分钟10分钟10分钟
加入碘液后的现象变蓝不变蓝变蓝变蓝变蓝
(1)A和B为一组,则其中______是对照组,______是实验组,目的是______.
(2)若以B、D、E为一组,则其中______是对照组,______是实验组.目的是______
(3)B和C为一组,则其中______是对照组,______是实验组.
(4)实验得出的结论是:唾液中含有______,可以消化______;它发挥作用所需的条件是______和______.
分析表中数据可知,该实验共有四组对照实验:A试管和B试管、B试管和C试管、B试管和D试管、B试管和E试管.
(1)若以A和B为一组对照实验,则实验变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;加入唾液的B组是实验组,未加入唾液的A组为对照组.
(2)若以B、D、E为一组对,则变量是温度,目的是探究温度对唾液淀粉酶活性的影响,37℃B组是对照组,D、E两组是实验组.
(3)若以B和C作为一组对照实验,变量是酸碱度,B组是对照组,C组是实验组.
(4)通过A试管和B试管的比较可以知道唾液中含有对淀粉有消化作用的酶,即唾液淀粉酶;通过B试管和D试管的比较可以知道高温破坏了唾液淀粉酶的活性;通过B试管和E试管的比较知道,低温抑制了唾液淀粉酶的活性.通过B、D和E的比较可知,唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃;通过B试管和C试管的比较可以知道,酸性环境影响唾液淀粉酶的活性,唾液中加入盐酸后,唾液淀粉酶的活性降低;分析以上实验结果可知,唾液淀粉酶发挥作用的所需要的条件是适宜的温度和一定的酸碱度.
故答案为:(1)A; B; 探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
(2)B; D、E; 探究酸碱度对唾液淀粉酶活性的影响
(3)B; C; 探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
(4)唾液淀粉酶; 淀粉; 一定的酸碱度; 适宜的温度(37℃最适宜)
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

肝炎病人厌吃油腻食物,主要原因是(  )
A.对油腻食物所发出的特殊气味过敏所致
B.油腻食物在胃内的排空速度过慢
C.胆汁分泌不足影响对脂肪的消化
D.与肝炎病状无关

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

既属于消化系统,又属于呼吸系统的,而且是空气和食物进入人体的共同通道是(  )
A.口腔B.鼻腔C.咽D.喉

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

下面是某生物课外小组同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验:
实验过程:
①将馒头碎屑和2mL唾液放入1号试管中充分搅拌;
②将馒头碎屑与2mL清水放入2号试管中充分搅拌;
③将馒头块与2mL唾液放入3号试管中不搅拌;
(以上试管中馒头碎屑、馒头块都是等量的)将三支试管都放人37℃的温水中,10分钟后取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化.
实验结果:
1号试管不变色,而2号试管和3号试管中的馒头变成______色.
结果分析:
(1)1号试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了______.
(2)2号试管中馒头碎屑变色的原因是______.
(3)3号试管中馒头块变色的原因是______.
实验结论:
淀粉在人的消化道的______部位开始被消化.
实验拓展:
(4)以实验过程中2号试管是______号试管的对照实验.它不能和______号试管做对照,原因是有______个变量.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

根据如图所示的实验,分析回答下列问题:

(1)该实验是观察______对淀粉的消化作用.
(2)实验过程D中[2]号试管浆糊的颜色______,原因是______;[1]号试管中的颜色______.
(3)将试管放入37℃的温水中10分钟的目的是______;如果将C过程烧杯中的水换为5℃,再重复D过程,这两个试管中浆糊的颜色______.这个实验说明______.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

实验探究:
下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象,加以说明:
试管
编号
加入材料处理方式水温(℃)恒温时间(分钟)
1馒头碎屑+唾液2mL充分搅拌9010
2馒头碎屑+唾液2mL充分搅拌3710
3馒头碎屑+清水2mL充分搅拌3710
(1)1、2号试管中将馒头切成碎屑是为了模拟口腔中的______作用;而充分搅拌是为了模拟口腔中的______作用.
(2)实验装置要放入37℃温水中处理的原因是______.
(3)本实验有两组对照实验:1和2这组对照实验是要探究______;2和3这组对照实验是要探究______.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:填空题

在探究馒头在口腔中的消化过程时,作如下处理:

(1)馒头的主要成分是______,其特性是遇碘变______.
(2)该实验中,如果只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用,则作为对照实验的两支试管编号分别为______;
(3)该实验中,如果只探究唾液对馒头的消化作用,则作为对照实验的两支试管编号分别为______;
(4)将三支试管放入37℃温水10分钟全取出,滴加碘液,不会变蓝的是______号试管.分析其原因______.
(5)实验中使用37℃温水的理由是______.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

下表是小明为“探究唾液对淀粉的消化作用”而设计的一组对照实验.
试管编号AB
加入物质淀粉液2毫升
清水2毫升
淀粉液2毫升
唾液?毫升
反应温度和时间37℃、10分钟37℃、?
滴加碘液2滴2滴
(1)根据对照实验原理,B试管应加入唾液______毫升,保温时间为______分钟.
(2)实验中“滴加碘液”是为了检验试管中是否还存在______.
(3)唾液中的______酶能促进淀粉的分解,因此本实验观察到的现象应该是:A试管______,B试管______.(选填“变蓝”或“不变蓝”)

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

能使吸入的气体变得清洁的结构有(     )
①声带     ②气管、支气管内表面的纤毛
③鼻黏膜  ④会厌软骨 ⑤鼻毛   ⑥嗅细胞
A.③⑤⑥B.①②④C.②③⑤D.①④⑤

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同步练习册答案