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下列食品加工过程中没有采用发酵技术的是(  )
A、酱油B、腐乳C、酸奶D、果汁
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,据此解答.
解答:解:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌.制酸奶用乳酸菌,制腐乳用霉菌;果汁是机械加工成的,与发酵无关.
故选:D
点评:了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子,即可解答.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于生物多样性价值的是(  )
A、为人类提供丰富的矿产资源
B、为人类提供了粮食油料、蔬菜、果品
C、在物质循环,净化环境,改良土壤,涵养水源,调节气候等方面发挥重要的作用
D、为人类提供了优良的药材

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科目:初中生物 来源: 题型:

关于生物学的研究方法,叙述错误的是(  )
A、利用河口桑蚕研究蚕的发育过程主要采用的方法是观察法
B、提出有研究价值的问题,并作出符合科学事实的假设是探究成功的前提
C、在探究实验中,除了已选择的实验变量不同外,其它条件应相同
D、巴斯德认为,肉汤变酸是微生物引起的,微生物来自于肉汤本身

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科目:初中生物 来源: 题型:

在细胞结构中,都有细胞壁的一组生物是(  )
A、植物、细菌、真菌
B、植物、动物、真菌
C、动物、细菌、真菌
D、植物、动物、细菌

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科目:初中生物 来源: 题型:

生活在洞穴中的鱼,因终年见不到阳光,哪一种器官有可能有退化的现象(  )
A、味觉B、听觉C、嗅觉D、视觉

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科目:初中生物 来源: 题型:

细菌、真菌等微生物之所以被称为分解者,是因为它们(  )
A、不能自由动物
B、自己制造有机物
C、吃现成的有机物
D、能把动植物中的有机物分解成无机物

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科目:初中生物 来源: 题型:

以下不是肾单位的组成结构的是(  )
A、肾小管B、肾小囊
C、集合管D、肾小球

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于生态系统各成分功能的叙述中,不正确的是(  )
A、非生物因素为生命的存在提供了物质基础和能量的最终来源
B、绿色植物是生产者,为动物的生存提供氧气和营养
C、消费者不能制造有机物,只能直接或间接地以绿色植物为食
D、分解者能够分解植物的残值落叶和动物的遗体残骸、排泄物,供消费者再利用

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科目:初中生物 来源: 题型:

人之所以能够奔跑、跳跃、活动自如,关键在于人有关节,关节使人体既能折叠弯曲又能伸展自如.根据如图的关节结构模式图,回答下列问题:
(1)写出关节各个部位的名称:
 ①
 
,②
 
 
 ④
 
 
标号①和④的表面覆盖着一层[
 
]
 
,能减少运动时骨与骨之间的摩擦.
(2)把两块骨牢固地联系在一起的是[
 
]
 

(3)图中[
 
]
 
内有少量滑液,对关节起润滑作用.
(4)关节具有的特性:柔韧性、
 
性和
 
性.

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