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    偏爱高脂肪、高蛋白饮食容易发生便秘，这是因为食物中缺少（　　）
    分析：膳食纤维是指除淀粉以外较复杂糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质人体是不能消化的．
    解答：解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．可见D符合题意．
    故选：D
    点评：熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质．关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素”．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    要有效地预防心脑血管疾病，必须多食用含有高脂肪、高蛋白、高糖类等的高营养食品，并养成良好的生活习惯．
    ×
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    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    偏爱高脂肪、高蛋白饮食容易发生便秘，这是因为食物中缺少


    1. A.
      无机盐
    2. B.
      维生素
    3. C.
      葡萄糖
    4. D.
      膳食纤维

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    偏爱高脂肪、高蛋白饮食容易发生便秘，这是因为食物中缺少（　　）
    A．无机盐B．维生素C．葡萄糖D．膳食纤维

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年福建省三明市宁化县城东中学七年级（下）第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    偏爱高脂肪、高蛋白饮食容易发生便秘，这是因为食物中缺少（ ）
    A．无机盐
    B．维生素
    C．葡萄糖
    D．膳食纤维

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