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    食物中含有的无机盐仅仅是你在烹调中加入的食盐。      （      ）
    错

    试题分析：食物所含的六类营养物质中，无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料．食物中含很多人体所需的无机盐．例如，牛奶中含有的钙、磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，动物肝脏中含丰富的铁，是构成血红蛋白的一种成分．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    每年5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要根源。左图显示不同人群中每天摄入的食物比例图，右图是人体部分消化器官图，请回答：

    （1）肥胖患者的饮食中粮谷类和_______的摄入量较正常体重的人多。
    （2）营养不良会影响健康，如缺铁易患_________________，缺碘易患_________________。
    （3）我们每天要吃较多馒头、大米等粮谷类，因为粮谷类中含较多的_________，能够为人体提供能量，该物质在口腔中被_____________酶分解为麦芽糖。
    （4）青少年正处于生长发育的关键时期，应多吃一些奶、蛋、豆制品，因为这些食物含有丰富的__________。该物质被初步消化的部位是右图中的[    ]。
    （5）小明爱吃含高脂肪的肥肉，摄入过多肥肉会使右图中的[    ]分泌的胆汁增多，增加该器官的负担。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：读图填空题

    食物为人体提供维持正常生理活动需要的          和        。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    供给人体生理活动所需能量的主要物质是                （    ）
    A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    地方性甲状腺肿是由于食物中缺乏（   ）
    A．含钙的无机盐B．含铁的无机盐C．含碘的无机盐D．含锌的无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体各种生命活动所消耗的能量主要来自                        （  ）
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．无机盐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    构成人体细胞需要量最多的物质是:（     ）
    A．水　B．脂肪　C．蛋白质D．糖类

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “三大产热营养素”是指
    A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．糖类、脂肪、无机盐D．糖类、蛋白质、维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    儿童患了佝偻病，应多补充含(    )的食物。
    A．维生素AB．维生素BlC．维生素CD．维生素D

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