Question

【题目】宁夏把“关爱青少年健康成长”列入“十项民生计划”中，青少年在日常生活中一方面应该注意合理饮食和身体健康，另一方面更要陶冶自己的情操，开阔自己的心胸，避免长时间处在紧张的情绪状态中．下面是中小学生日常生活中的一些实际问题，运用所学的知识，分析回答．
（1）青少年是生长发育的关键时期，需要适量增加蛋白质的摄入量，蛋白质在消化道内最终被分解为 ， 其主要吸收的场所为 ． 为了保证饮食安全，在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的等信息．（答出3点即可）
（2）在入学体检时，需要抽血化验，抽血前要用止血带在手臂抽血部位的近心端附近系上止血带，使血管变粗隆起，抽血的血管是 ， 抽出的血液颜色呈 ， 抽血完毕后，按压针眼几分钟后，伤口不治自愈，与其相关的血液成分是 ．
（3）某中学生出现尿蛋白偏高的现象，可能是肾脏中的发生病变．当原尿流经肾小管时，肾小管会将其中对人体有用的的水，的葡萄糖和的无机盐重新吸收回包绕在肾小管外的毛细血管中．
（4）某同学早晨喝的稀饭，其中的淀粉在消化道内最终被分解成葡萄糖，葡萄糖被吸收后随血液循环到达脑部细胞的过程中，经过下列结构的顺序是（填写序号） ．
①主动脉 ②肺静脉 ③右心房 ④左心室 ⑤下腔静脉
（5）某同学患有肝炎，厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了胆汁的分泌，从而影响了的消化．

Answer 1

【答案】
（1）氨基酸；小肠；生产日期、保质期、成分表、生产厂家、厂家地址
（2）静脉；暗红色；血小板
（3）肾小球；大部分；全部；部分
（4）⑤③②④①
（5）脂肪
【解析】解：（1）“青少年是生长发育的关键时期，需要适量增加蛋白质的摄入量”，蛋白质在消化道内最终被分解为氨基酸，其主要吸收的场所为小肠．“为了保证饮食安全，在购买包装食品时”，应关注其外包装说明上的生产日期、保质期、成分表、生产厂家、厂家地址等信息．（答出3点即可）（2）“在入学体检时，需要抽血化验，抽血前要用止血带在手臂抽血部位的近心端附近系上止血带，使血管变粗隆起”，抽血的血管是静脉，抽出的血液是静脉血每一次血液颜色呈暗红色，“抽血完毕后，按压针眼几分钟后，伤口不治自愈”，与其相关的血液成分是血小板．（3）正常情况下肾小球不能过滤血细胞和大分子蛋白质，若肾小球病变，肾小球的通透性增大．原本不能过滤的血细胞和大分子蛋白质进入了原尿．而肾小管又不重吸收血细胞和大分子蛋白质，因此尿液中会出现血细胞和大分子蛋白质．所以“某中学生出现尿蛋白偏高的现象”，可能是肾脏中的肾小球发生病变．“当原尿流经肾小管时”，肾小管会将其中对人体有用的大部分的水，全部的葡萄糖和部分的无机盐重新吸收回包绕在肾小管外的毛细血管中．（4）血液循环路线如图所示：
，
从图中看出，葡萄糖被吸收后进入血液后，经小肠静脉→⑤下腔静脉→③右心房→右心室→肺动脉→肺泡外毛细血管→②肺静脉→左心房→④左心室→①主动脉→脑部毛细血管→脑细胞，因此“某同学早晨喝的稀饭，其中的淀粉在消化道内最终被分解成葡萄糖，葡萄糖被吸收后随血液循环到达脑部细胞的过程中”，经过下列结构的顺序是⑤③②④①（填写序号）（①主动脉 ②肺静脉 ③右心房 ④左心室 ⑤下腔静脉） （5）“某同学患有肝炎，厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了胆汁的分泌”，从而影响了脂肪 的消化．
所以答案是：（1）氨基酸；小肠；生产日期、保质期、成分表、生产厂家、厂家地址；（2）静脉；暗红色；血小板；（3）肾小球； 大部分；全部；部分；（4）⑤③②④①；（5）脂肪．
【考点精析】关于本题考查的食品安全和食品安全，需要了解食品安全：防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品；关注食品安全：食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮；买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等；发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用才能得出正确答案．