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【题目】制作泡菜时加入适量白沙糖的作用是(  )

A.使泡菜吃起来甜美可口B.杀灭细菌和真菌

C.为乳酸菌发酵提供原料D.为酵母菌发酵提供原料

【答案】C

【解析】

本题考查微生物发酵中乳酸菌的作用。

A.在制作泡菜时加入一定的白砂糖的确有一定的调味作用,但这不是主要原因,A错误。
B.白砂糖根本不具备杀菌作用,B错误。
C.制作泡菜使用到乳酸菌,乳酸菌是异养生物,为保证泡菜保留原有尽可能多有机物,适量加入白砂糖,白砂糖的主要成分是葡萄糖,可以为乳酸菌发酵提供原料,C正确。
D.制作泡菜过程没有使用到酵母菌,D错误。
故本题的答案为C

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】面对环境污染严重、生态系统退化的严峻形势,必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念。请回答下列问题。

(1)如图要构成一个生态系统还需要阳光、水分、空气等部分,以及_____

(2)图中共有_____条食物链,请写出猫头鹰获得能量最多的一条食物链:___________

如果图中生物所在的这个生态系统被有害农药污染,那么,生物体内含有的农药浓度最高的生物是_____

(3)在生态系统中,虽然各种生物的数量是在不断变化的,但在一般情况下,各种生物的数量和所占比例是相对稳定的,这说明生态系统具有一定的________能力;图中,如果大量捕捉野生青蛙和鸟类,一段时间内,会导致蝗虫的数量______,使水稻减产。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下列关于人体与外界气体交换的叙述,错误的是( )

A. 在人体一次呼吸过程中,吸气结束瞬间肺内气压等于外界大气压

B. 人体呼出的气体中含量最多的两种成分依次是氮气、二氧化碳

C. 胸围差是由于胸廓横向扩张和收缩造成的

D. 胸腔容积的变化与膈的活动有关

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示人体肺泡处的气体交换。请据图回答下列问题:

(1)人体内气体交换是通过气体的_______作用完成的。

(2)吸气时,图中①表示的气体是_______,②表示的气体是______。此时,血液中_______含量会增加(均选填“氧气”或“二氧化碳”)。

(3)吸气后,血液将②带到身体的各个组织细胞处,组织细胞进行______作用,分解_______,产生①和_____,并释放出_________

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】苍蝇、蚊子因为传播多种疾病而遭人们捕杀,它们传播疾病的主要时期是(  )
A.幼虫期
B.蛹期
C.成虫期
D.卵期

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为某生物体细胞中基因位于染色体上的示意图,关于该图解的叙述正确的是( )

A. 如果A来自父方,则B来自母方

B. 染色体上的A、a、B、b分别储存着不同的遗传信息

C. 该个体既可以表现B的性状,又可以表现b的性状

D. 基因a和b控制的性状不能在后代中表现

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图是人体内的气体交换过程示意图,据图回答:

(1)人体内的气体交换包括[A]____ 和[B]_____两个过程。

(2)图中①表示______的扩散作用,②表示_____的扩散作用。

(3)②是由_______运送的,①是由_______运送的。

(4)气体进出肺泡是通过______ 来实现的。

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】山里一块花生地,由于管理不善,杂草丛生,花生产量都较差,这是( )
A.杂草与花生树互利共生的结果
B.杂草与花生争夺生活条件的结果
C.杂草寄生在花生上的结果
D.花生的生活促进了杂草的生长的结果

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】能卷舌(基因组成为AA)的父亲与不能卷舌(基因组成为aa)的母亲将基因传递给了代的过程如图所示。回答下列问题:

(1)图中③的基因组成为_____

(2)在有性生殖过程中,基因在亲子代间传递的桥梁分别是图中的[_____]。

(3)图中父方细胞、母方细胞的染色体数,正常人体均为_____对。而由他们产生的生殖细胞中染色体数均为_____。③受精卵中染色体数为_____条。

(4)生物的性状是由_____控制的,但有些性状是否表现,还受到的_____影响。

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