Question

16．以下是某同学对几个实验的认识，正确的是（　　）

• A． 玉米种子的子叶遇碘变蓝，说明含有淀粉
• B． 在探究CO₂是光合作用的原料时，要设计对照实验
• C． 蛋白质的特性是遇到双缩脲试剂变红色
• D． 木本植物的茎不能逐年加粗的原因是其维管束中没有形成层

Answer 1

分析 （1）淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性，常用此来检验淀粉的存在．玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，玉米种子的营养物质储存在胚乳中；
（2）探究实验要设置对照实验，对照实验包括实验组和对照组，而两组只能存在一个变量，这样两组所出现不同的实验现象，才能说明是由这一环境因素引起的．
（3）验证物质成分的方式常常有：淀粉常用碘液验证，遇碘变蓝．而蛋白质常用双缩脲试剂验证，遇双缩脲试剂变红褐色．
（4）木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓．

解答 解：A、玉米种子中储存营养物质的结构是胚乳，所以在玉米种子剖面上滴一滴碘液，染成蓝色的是胚乳，A错误；
B、在探究CO₂是光合作用的原料时，要设计对照实验，如小烧杯中的液体是氢氧化钠溶液，则植物所处的环境中缺少二氧化碳，再设计另一套相同的实验装置，将小烧杯中的液体换成清水，其他条件和设置都相同，则形成一组以二氧化碳为变量的对照实验，可以用来验证光合作用的原料是二氧化碳，B正确；
C、蛋白质中加入双缩脲试剂，震荡均匀，会观察到出现红褐色的现象，C错误；
D、木质茎的结构由外向内依次为树皮（包括表皮和韧皮部）、形成层、木质部和髓三部分，其中 形成层的细胞能不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎逐年加粗，D错误．
故选：B

点评 该题考查多个实验的细节知识点，知识面广，需要在平时多积累．