Question

我们所摄入的营养物质中，大分子有机物淀粉、脂肪和蛋白质只有被消化分解成小分子物质后才能被吸收利用．能最先消化淀粉的器官是    ，能最先消化蛋白质的器官是    ，脂肪只能在    内被消化分解．

Answer 1

【答案】分析：此题考查的是淀粉、蛋白质和脂肪的消化．结合题意，分析解答．
解答：解：淀粉的消化是从口腔内开始消化，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后到达小肠，再被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃内开始初步消化，然后进入小肠，被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸；脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸．
故答案为：口腔；胃；小肠．
点评：解此题的关键是理解掌握淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程．