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    19．在正常情况下，糖类主要来自我们日常膳食中的（　　）
    A．米饭B．蔬菜C．肉类D．肉汤

    分析 食物的营养物质主要由糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，每一类都是人体必须的．

    解答 解：米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，糖类是人体生命活动的主要供能物质；
    蔬菜中富含维生素；
    肉类、肉汤中富含蛋白质和部分脂肪；
    故选A

    点评 掌握各种营养素的功能、食物来源等．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．如图是电子显微镜下的几种细菌形态图，在横线上填写相应的名称：
    从形态上看，细菌可以分为A球菌、B杆菌和C螺旋菌三类．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．在一个生态系统中，植物通常扮演的角色是（　　）
    A．生产者B．消费者C．分解者D．非生物部分

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列哪项不属于后天学习行为（　　）
    A．画画B．飞蛾扑火C．写毛笔字D．前三项都不是

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    14．把下列营养物质与其相关的缺乏症连起来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．在中国，每年由于酒后驾车引发的交通事故达数万起．而造成死亡的事故中50%以上都与酒后驾车有关，酒后驾车的危害触目惊心，已经成为交通事故的第一大“杀手”．酗酒真的对人体有危害吗？TFBOYS兴趣小组希望通过探究“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案．
    （1）实验材料：
    数只大小、心率相近的健康水蚤，显微镜，不同浓度梯度的酒精溶液等
    （2）实验步骤：
    ①分组：将这些水蚤随机均分为五组，分别放置在体积分数为1%、5%、10%、15%和20%的酒精溶液中
    ②计数：在显微镜下观察各组水蚤10秒心跳次数，记录，并求平均值
    ③为了避免实验的偶然性，减少误差，以上步骤要重复多次进行
    （3）实验结果：
        酒精浓度  1%  5%  10%  15%  20%
    10秒内心脏跳动次数的平均值  30  24   21   18  死亡
    （4）实验分析：
    ①上述实验过程中，还应增加“水蚤在清水中的10秒心跳次数”一组作为对照．
    ②从实验结果看：水蚤心率会随着酒精浓度的增加而降低，当浓度达到20%时，水蚤因为浓度过大而死亡．
    （5）实验结论：
    通过以上实验TFBOYS兴趣小组温馨提示各位同学：酗酒容易导致心血管疾病，对人体有害．其实，除心血管疾病外，酗酒还会增加患酒精肝的危险（填写一种疾病即可）

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    11．生物的遗传和变异是通过生殖和发育 而实现的，人们对遗传和变异的认识最初是从性状开始的，随着科学的发展，逐渐深入到基因水平．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    13．人们很早以前就观察到生物亲子代之间存在着遗传现象，但却长期被“究竟什么是遗传物质”的问题所困扰．下面我们就循着科学家的足迹，按照从宏观到微观的顺序，去揭开遗传物质的“面纱”．2140

    （1）科学家将甲羊的乳腺细胞核注入到乙羊的去核卵细胞中，然后植入丙羊的子宫内，培育出克隆羊．克隆羊的长相几乎与甲羊一模一样，由此说明遗传物质存在于细胞核中．
    （2）由于遗传性状在前后代能保持一定的稳定性，因此，科学家推测遗传物质在前后代也应该保持相对稳定．在观察细胞分裂过程中，科学家发现染色体的形态和数目在前后代保持稳定，因而推测该物质可能是遗传物质．科学研究表明，该物质由蛋白质和DNA两种成分组成．什么是遗传物质仍是谜团．
    （3）赫尔希和蔡斯两位科学家做了如图所示的“噬菌体侵染细菌”实验．
    分析该实验可知，噬菌体的并没有进入细菌细胞内，却在细菌细胞内繁殖出与亲代一样的子代噬菌体，该实验说明DNA是遗传物质．
    （4）美国科研小组将大鼠生长素基因转入小鼠的受精卵内，然后将该受精卵移植到小鼠的输卵管，培育出转基因超级鼠．该实验说明，生物的性状是由基因控制的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    14．生物体结构和功能的基本单位是细胞．但是病毒没有细胞结构，是由蛋白质 外壳和内部的遗传物质 组成．

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