Question

我们常吃的馒头，所含的淀粉主要来自小麦种子的（　　）

• A、果皮
• B、种皮
• C、胚乳
• D、子叶

Answer 1

考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同

专题：

分析：单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内，双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内．小麦是单子叶植物，种子也就是果实，其结构包括：果皮和种皮、胚乳、胚三部分．其中果皮和种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，据此答题．

解答：解：AB、小麦是单子叶植物，种子也就是果实，果皮和种皮紧紧贴在一起，起保护作用．A和B错误．
C、小麦的营养物质贮存在胚乳里，面粉就是小麦的胚乳加工来的．常吃的馒头，所含的淀粉主要来自小麦种子的胚乳．C正确．
D、小麦种子子叶的作用是能将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴．D错误．
故选：C．

点评：回答此题的关键是要明确小麦是单子叶植物还是双子叶植物，以及种子的结构和功能．