【题目】天冷时很多人爱涮火锅,也爱喝一口热乎乎的火锅汤。不过,此前网上有说法称久煮的火锅汤里会有亚硝酸盐。那么,火锅当中会产生亚硝酸盐吗?其煮的时间与亚硝酸盐的产生又有怎样的关系?北京一家食品安全一级实验室,模拟制作清汤锅底的火锅,并往里煮几种常见食品,测试不同时间节点的火锅汤内亚硝酸盐含量。以下是实验结果:
(1)由此实验我们得出的结论是_________________________。
(2)__________(营养物质)在胃内开始被消化,其中的一些消化产物将与亚硝酸盐反应,生成强致癌性物质——亚硝胺。
(3)亚硝酸盐还会使血红蛋白失去运输____的能力,从而出现亚硝酸盐中毒现象。
(4)专家建议,平时在吃火锅后,可以多吃新鲜水果,因为其富含_______,不仅可以预防坏血病,也可以清除亚硝酸盐。
(5)除了多吃水果,请你给身边特别爱喝火锅汤的朋友再提一条建议:________。
【答案】 火锅煮的越久,其内产生的亚硝酸盐越多 蛋白质 氧或氧气 维生素C 火锅汤刚煮开不久可以喝,不要喝煮太久的火锅汤
【解析】(1)由此实验我们得出的结论是在一定范围内,火锅煮得越久,其内产生的亚硝酸盐越多。
(2)蛋白质(营养物质)在胃内开始被消化,“其中的一些消化产物将与亚硝酸盐反应,生成强致癌性物质--亚硝胺”。
(3)亚硝酸盐还会使血红蛋白失去运输氧的能力,“从而出现亚硝酸盐中毒现象”。
(4)“专家建议,平时在吃火锅后,可以多吃新鲜水果”,因为其富含维生素C,“不仅可以预防坏血病,也可以清除亚硝酸盐”。
(5)“除了多吃水果”,给身边特别爱喝火锅汤的朋友提的一条建议是:火锅汤刚煮开不久可以喝,不要喝煮太久的火锅汤。
科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】如图中,A﹣﹣E示意人体的不同结构层次,请据图分析回答下列问题.
(1)整个人体都是由A细胞发育而成的,A细胞是 .
(2)A细胞通过 形成B.在此过程中, 复制后形成形态、数量完全相同的两等份,分别进入两个新细胞.
(3)B通过 形成C.在此过程中,细胞的形态、结构和功能产生了差异.
(4)在上图的结构层次当中,人体具有而植物没有的是[ ] .
(5)系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定次序的组合.图中所示的系统具有的生理功能是 和 .
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】图1和图2所示为两类种子剖面结构图,据图回答:
图1 图2
(1)两类种子结构上的共同点是都有______________和_____________;相比图6,图7特有的结构是[ ]_____________。图6、图7所示之所以分属两个类群,主要是由于图6中[ ]和图7中[ ]数量不同。
(2)菜豆种子里的营养物质贮存在[ ]______________内;玉米种子最重要的部分是____________,是由图中的_______________(只填代号)组成的。
(3)在图6中,[ ]__________将来能发育成一株幼苗的茎和叶,而幼苗的主根则是由图6中的[ ]_________发育成的。
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】如图是生殖发育有关的示意图,下列分析错误的是
A. 甲、丁表示变态发育
B. 丙中的新生命与母体进行物质交换的场所是脐带
C. 乙是一个鸡卵,若没受精则不能发育成雏鸡
D. 甲、乙、丙、丁都属于有性生殖
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【题目】下面是五种生物的形态结构示意图,请据图回答下列问题:
(1)上图中E与A、B、C、D在细胞结构上的主要区别是:E无细胞结构,仅由⑩蛋白质和内部的⑨__________构成。
(2)A与B、C、D在细胞结构上的主要区别是:A无成形的细胞核,因此属于________(选填“真核生物”或“原核生物”)。
(3)以上生物中可以通过产生图D中的a来繁殖后代的还有________(填序号)。
(4)制作馒头、甜酒时要利用上图中的_____________(填序号)。
(5)由于以上生物体内都无_____________,所以它们的营养方式均为异养。
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【题目】小梅探究植物的有关生理作用后,画了下图,请据图分析:
(1)“探究光合作用是否需要光”的实验中,为避免叶片中原有的淀粉对实验结果影响,应对植物进行____处理;之后,将一叶片的上下两面夹上三角形纸片进行遮光,目的是与该叶片的未遮光处形成 ______ .
(2)图中A、B、C为植物叶片上发生的某些生理作用.其中A表示植物的 ______ 作用,B表示植物的______作用,C表示植物的______ 作用.
(3)请写出A作用的反应式: 。
(4)影响A作用的环境因素是 。
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科目:初中生物 来源: 题型:
【题目】青蛙的成体既在陆地上生活,也可以生活在水中,但它的下列哪些生命活动必须在水中进行
A.捕食和爬行 B.产卵和鸣叫
C.跳跃和冬眠 D.生殖和发育
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