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    你们家常用的食品保鲜的方法是    ．
    【答案】分析：保存食品，防止食品腐败的原理是杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，据此答题．
    解答：解：由分析可知，食品保存的原理是杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，如有的食品可以通过高温煮沸来杀死微生物，有的食品可以放在冰箱中冷冻或冷藏，有的食品用盐进行腌制，来抑制微生物的生长和繁殖．等等方法都可以达到保鲜的目的．
    故答案为：冷冻、冷藏、高温灭菌、腌制、保鲜袋封装等
    点评：了解保存食品的原理，掌握常见的食品保存的方法，结合题意，即可作答．
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    （2005?锦州）你们家常用的食品保鲜的方法是
    冷冻、冷藏、高温灭菌、腌制、保鲜袋封装等
    冷冻、冷藏、高温灭菌、腌制、保鲜袋封装等
    ．

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    你们家常用的食品保鲜的方法是________．

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    你们家常用的食品保鲜的方法是______．

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