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    干蘑菇的保存方法是脱水法。                                               （   ）
    √
    干蘑菇是采用脱水的方法进行保存的。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列各组中属于现代食品保存方法的是：
    ①风干 ②罐藏 ③盐渍 ④糖渍 ⑤脱水 ⑥冷冻 ⑦酒泡 ⑧真空包装 ⑨添加防腐剂
    A．①②⑤⑥⑦B．①⑤⑥⑧⑨C．②④⑦⑧⑨D．②⑤⑥⑧⑨

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明的饮食习惯中，合理的是
    A．早上怕迟到，不吃少吃早餐B．星期天晚上有时间，大吃一顿
    C．书包里放零食，课间拿出来吃D．每天喝杯牛奶，或吃一个鸡蛋

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    肉在冰箱中长时间不易腐烂，主要原因是（    ）
    A．盐分多，不利于细菌的生长和繁殖
    B．空气中没有飘浮着的细菌
    C．气温低，不利于细菌的生长和繁殖
    D．大多细菌是对人类有益的，不会使肉腐烂

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    为了健康，关注饮食：（5分）下图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请将营养学家分成的五类膳食填在宝塔对应的位置：

    ①肉类；②奶和奶制品类；③谷类；④脂肪；⑤蔬菜水果类。
    要求：认真思考上述五类营养物质，从塔尖开始填写。
    平衡膳食宝塔”

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    发芽的马铃薯只要把芽给去除即可食用。（  ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    50岁的王某被查出了肺癌。与此密切相关的可能是因为他
    A．长期吸烟B．有时喝酒C．喜欢甜食D．长时间看电视

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    （8分）瘦肉型“健美猪”是某些不法人员在生猪饲养中使用了化学药品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的猪肉出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。请回答：
    （1）人摄入“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的        处被吸收，然后通过血液循环运输到身体的各部分，对人体造成危害。
    （2）“健美猪”的血液通过其肾脏中的肾小球和肾小囊壁的       及肾小管的         作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可检出瘦肉精。
    （3）被人体吸收的瘦肉精由消化系统到肾脏的血液循环路线要经过心脏的四个腔吗？
                                                       。
    （4）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上的                          。（2分）
    （5）就上述瘦肉精事件谈谈你对目前食品安全的看法。（2分）
                                                                       。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪 一种疾病可被称为“现代文明病”(   )
    A．急性传染病B．肺结核
    C．脑血管疾病D．呼吸系统传染病

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