Question

8．淀粉在消化道内经过消化，最终分解成（　　）

• A． 二氧化碳
• B． 麦芽糖
• C． 葡萄糖
• D． 氨基酸

Answer 1

分析 食物所含的营养物质中，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．

解答 解：淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠内肠液、胰液中多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．因此淀粉在消化道内经过消化，最终分解成葡萄糖．
故选：C

点评 解答此类题目的关键是理解掌握淀粉的消化过程．