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    【题目】维生素既不为身体提供能量，也不构成细胞组成。_____（判断对错）

    【答案】正确

    【解析】

    食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。

    维生素不是构成细胞的原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。故题干说法是正确的。

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