Question

【题目】细胞膜具有控制物质进出细胞的作用，但具有相对性，请根据提供的实验材料和用具简要写出第二步及以后的实验步骤和实验结果，验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。

(1)实验材料和用具： ①新鲜的红色康乃馨　②烧杯　③玻璃铅笔　④质量分数为15%的盐酸　⑤清水　⑥量筒

(2)步骤：第一步：选两只大小相同的烧杯，用玻璃铅笔分别标上A、B。第二步：___________________。第三步：____________。

(3)结果：____________。

(4)问题：盐酸溶液中出现的结果的原因是_____________。

Answer 1

【答案】 在A、B两只烧杯中，分别加入等量的15%盐酸和清水 选等量的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间后观察 清水中花瓣仍为红色，水呈无色。盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红 酸性环境破坏了细胞膜控制物质进出细胞的作用，使本来不能外出细胞的大分子(色素分子)进入溶液

【解析】

分析题干可知，该实验的目的是验证细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，而死细胞膜不具有这一功能。实验的自变量是死细胞还是活细胞，死细胞可以用质量分数为15%的盐酸处理控制，用清水处理是活细胞，与用盐酸处理对照，因变量是玫瑰花和溶液的颜色变化，溶液的用量、玫瑰红的量属于无关变量，按照实验设计的对照原则和单一变量原则，实验步骤如下：
第一步：选两只大小相同的烧杯，分别贴上标签A和B；
第二步：在A、B两只烧杯中，分别加入等体积的质量分数为15%的盐酸溶液和清水；
第三步：选等量的红色康乃馨花瓣，分别放入A、B两只烧杯中，经过一段时间后观察。
结果：清水中花瓣仍为红色，水呈无色。盐酸中花瓣的颜色逐渐褪去，而溶液变红。
问题：盐酸溶液中出现的结果的原因是：酸性环境破坏了细胞膜控制物质进出细胞的作用，使本来不能外出细胞的大分子(色素分子)进入溶液。