Question

为了生存，人每天都要进食，因为食物中含有保证人体正常发育和完成各项生命活动所需要的各种营养成分．
（1）请写出你平时最爱吃的一种食物名称：

鸡蛋

，它主要含有哪些营养成分？

蛋白质、脂肪、维生素A等

．写出其中一种成分对你身体的作用：

蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．

．
（2）偏食是指偏爱吃一种或几种食物，而不吃或很少吃其他食物．偏食会引起人体内某种营养物质的缺乏，不利于人体健康，请你举例说明．

Answer 1

分析：此题为开放型题目，主要考查的是人体需要的营养物质及作用，此外还考查我们灵活答题的能力，分析解答．

解答：解：（1）、我平时最爱吃的一种食物是鸡蛋，它主要含有蛋白质、脂肪、维生素A等营养成分，蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用；脂肪是人体的备用能源；维生素A能预防夜盲症、皮肤粗糙等症．
（2）、偏食是指偏爱吃一种或几种食物，而不吃或很少吃其他食物．偏食会引起人体内某种营养物质的缺乏，不利于人体健康，例如：如果长期不吃或很少吃新鲜的蔬菜和水果，就会缺维生素C，使人体患坏血病、牙龈出血等．
故答案为：（1）鸡蛋；蛋白质、脂肪、维生素A等；蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
（2）如果长期不吃或很少吃新鲜的蔬菜和水果，就会缺维生素C，使人体患坏血病．

点评：只要熟练掌握了人体需要的营养物质及作用，注意结合题意灵活答题，即可．