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    【题目】食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫（ ）

    A. 消化B. 吸收C. 排泄D. 消化和吸收

    【答案】A

    【解析】

    食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

    食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。消化分物理性消化和化学性消化两种。消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。故选：A。

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