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    【题目】下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述，不正确的是(　　)

    A. 细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的

    B. 制作豆腐乳等食品离不开霉菌

    C. 制作泡菜离不开乳酸菌

    D. 抗生素能杀死多种细菌，不能滥用抗生素

    【答案】A

    【解析】A、有的细菌能使食物腐败、伤口红肿化脓，对人类有害，有的则对人类有利，例如，人们用乳酸菌制作酸奶、酸菜等，故A说法错误。

    B、制作豆腐乳的过程中要使用多种霉菌，B说法正确；

    C、乳酸菌发酵能产生乳酸，使蔬菜变成有酸味的泡菜，C正确；

    D、抗生素是由真菌产生的可以杀死或抑制细菌的物质，滥用抗生素可能会导致“超级细菌”的产生，故不能滥用抗生素。

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