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    食品腐败变质的根本原因主要是（　　）
    A．含水量过高B．温度过高
    C．微生物生长、繁殖D．食物所含的营养丰富
    由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．
    故选：C
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    食品腐败变质的根本原因主要是（　　）

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    食品腐败变质的根本原因主要是（   ）
    A．含水量过高B．温度过高
    C．微生物生长、繁殖D．食物所含的营养丰富

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食品腐败变质的根本原因主要是（    ）

    A．含水量过高                  B．温度过高

    C．微生物生长、繁殖            D．食物所含的营养丰富

     

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    科目：初中生物 来源：2012学年平顶山市八年级下学期期末调研考试生物试卷（解析版） 题型：选择题

    食品腐败变质的根本原因主要是（    ）

    A．含水量过高                   B．温度过高

    C．微生物生长、繁殖             D．食物所含的营养丰富

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    食品腐败变质的根本原因主要是


    1. A.
      含水量过高
    2. B.
      温度过高
    3. C.
      微生物生长、繁殖
    4. D.
      食物所含的营养丰富

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