Question

如图表示糖类、蛋白质和脂肪被消化的过程，下列说法错误的是（　　）

• A、曲线甲表示脂肪的消化
• B、曲线乙表示淀粉的消化
• C、曲线丙表示蛋白质的消化
• D、D表示胃，是消化的主要场所

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠，F是肛门；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度，分析作答．

解答：解：A、脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，曲线甲表示脂肪的消化，A正确；
B、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，曲线乙表示淀粉的消化，B正确；
C、蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，曲线丙表示蛋白质的消化，C正确；
D、这三种营养物质都在D中被消化．所以D表示小肠，是消化的主要场所，D错误．
故选：D．

点评：掌握三大营养物质的消化过程，正确解读曲线图是做好此题的关键．