Question

【题目】“吃蛋好”是由于鸡蛋中含有丰富的_______________,是建造和修复人体的重要原料。“吃好蛋”是要提高食品安全意识，在购买时应关注__________________等内容（答一点即可）。

Answer 1

【答案】蛋白质；生产日期，保质期

【解析】

试题分析：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；买经检疫合格的食品，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。